Alimentación saludable usando el Plato del Bien Comer
Alondra Castillo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable usando el Plato del Bien Comer
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivos:
- Comprender la importancia de una alimentación saludable para la salud y el desarrollo personal.
- Identificar los diferentes grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Analizar los nutrimentos que proporcionan los alimentos y sus beneficios para la salud.
Secuencia didáctica:
Introducción (5 minutos)
- Saludo y motivación.
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Actividad inicial: Encuesta de conocimientos previos (10 minutos)
- Los alumnos responderán una encuesta sobre sus conocimientos acerca de la alimentación saludable y los grupos de alimentos.
Presentación del Plato del Bien Comer (15 minutos)
- Explicación de los diferentes grupos de alimentos que componen el Plato del Bien Comer (frutas, verduras, cereales, leguminosas, lácteos y alimentos de origen animal).
- Mostrar imágenes de alimentos correspondientes a cada grupo.
Actividad de identificación de alimentos (10 minutos)
- Los alumnos formarán equipos y recibirán una lista de alimentos.
- Deberán identificar a qué grupo del Plato del Bien Comer pertenece cada alimento y pegarlo en un póster.
Cierre y recapitulación (5 minutos)
- Discusión grupal sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una alimentación saludable.
- Breve resumen de la sesión y anticipación de la siguiente.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Nutrimentos y toma de decisiones en la alimentación saludable
Objetivos:
- Conocer los nutrimentos que aportan los dife