Alimentación saludable y toma de decisiones responsables

Laura Torres
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones responsables


Objetivo de aprendizaje:
Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Actividades:



  1. Presentación del tema: Se mostrará una imagen del Plato del Bien Comer y se explicará cómo está dividido en grupos de alimentos.

  2. Discusión guiada: Se realizará una discusión en grupo sobre las características de cada grupo de alimentos y su importancia para una alimentación saludable.

  3. Tarea: Los alumnos investigarán en casa las prácticas alimenticias de su familia y anotarán qué alimentos consumen regularmente.


Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Prácticas culturales alimenticias
Actividades:



  1. Presentación de casos de estudio: Se mostrarán ejemplos de prácticas alimenticias de diferentes culturas y se discutirá cómo influyen en la alimentación saludable.

  2. Trabajo en grupo: Los alumnos se organizarán en grupos y realizarán una investigación sobre la alimentación en una cultura de su elección.

  3. Presentación de resultados: Cada grupo presentará su investigación y compartirá las prácticas alimenticias de la cultura seleccionada.


Sesión 3 (45 minutos):
Tema: Impacto medioambiental de la alimentación
Actividades:



  1. Presentación del tema: Se explicará cómo la producción y el consumo de alimentos pueden impactar el medio ambiente.

  2. Debate guiado: Se realizará un debate en grupo sobre las consecuencias medioambientales de ciertos product