Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Nombre de la clase: Alimentación saludable

Nivel educativo: Primaria 5º

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que tomen decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Integración interdisciplinar: Atender al problema de algunos alumnos que no cuentan con los recursos necesarios para llevar una dieta balanceada y saludable.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción)

• Presentación de la clase y objetivos.


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre qué creen que es una alimentación saludable.


• Explicación de los conceptos de dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Actividad de exploración: Los alumnos investigarán en grupos pequeños sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una alimentación saludable.


• Puesta en común y debate sobre los hallazgos.

Sesión 2 (Costumbres de la comunidad)

• Recapitulación de lo aprendido en la sesión anterior.


• Actividad de investigación: Los alumnos realizarán entrevistas a miembros de la comunidad para conocer las costumbres alimentarias y la disponibilidad de recursos para una alimentación saludable.


• Análisis de los resultados y reflexión sobre la importancia de conocer las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.

Sesión 3 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados)

• Recordatorio de la sesión anterior.


• Exposición del tema de los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Actividad práctica: Los alumnos r