Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Sesión 1:

Objetivo: Conocer el concepto de alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Actividad:

• Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y por qué es importante.


• Realizar una lluvia de ideas en donde los alumnos compartan sus conocimientos previos sobre el tema.


• Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar cómo una buena alimentación puede beneficiar a nuestra salud, al medio ambiente y a la economía familiar.


• Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide y qué alimentos se deben consumir en cada grupo.


• Realizar una actividad práctica en la cual los alumnos organicen imágenes de diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.


• Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos y en las cantidades recomendadas.

Sesión 2:

Objetivo: Identificar los alimentos naturales, de la localidad y de temporada, y su importancia para una alimentación saludable.

Actividad:

• Iniciar la sesión recordando la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.


• Realizar una actividad de investigación en la que los alumnos investiguen y elijan un alimento natural, de la localidad y de temporada.


• Los alumnos deberán realizar una presentación sobre el alimento elegido, mencionando sus características, beneficios para la salud y cómo se puede incluir en una dieta equilibrada.


• Fomentar la participación activa de los alumnos y promover la discusión sobre los diferentes alimentos elegidos.

Sesión 3:

Objetivo: Conocer los alimentos con exceso de grasas, azúcares y