Alimentación saludable y su relación con el crecimiento y prevención de enfermedades no transmisibles.
Gloria Osorio
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Alimentación saludable y su relación con el crecimiento y prevención de enfermedades no transmisibles.
Sesión 1: Introducción
Tiempo: 45 minutos
- Se inicia la sesión preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y cuáles son los beneficios de mantener una dieta correcta.
- Se realiza una lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.
- Se les muestra un video corto sobre los beneficios de una alimentación saludable y como prevenir enfermedades no transmisibles.
- Se organiza a los alumnos en grupos pequeños y se les asigna la tarea de investigar y anotar en una hoja las características de una dieta correcta y los alimentos que deben incluirse en ella.
- Cada grupo presenta sus resultados y se realiza una discusión en clase.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad
Tiempo: 45 minutos
- Se inicia la sesión preguntando a los alumnos si conocen cuáles son las costumbres alimenticias de su comunidad.
- Se les organiza en grupos y se les asigna la tarea de realizar una encuesta a sus familiares y vecinos para conocer las costumbres alimenticias de la comunidad.
- Cada grupo presenta sus resultados y se realiza una discusión en clase sobre las costumbres más comunes y su relación con una alimentación saludable.
- Se reflexiona sobre la importancia de mantener nuestras tradiciones pero adaptándolas a una alimentación saludable.
Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Tiempo: 45 minutos
- Se les muestra a los alumnos diferentes ejemplos de alimentos ultraprocesados y se les explica los riesgos que conlleva su consumo frecuente.
- Se divide a los alumnos en grupos y se le