Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración total: 3 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Características de la dieta correcta y contraste con los hábitos de alimentación.

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Actividad introductoria: Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y cuáles son los hábitos alimenticios de los estudiantes.


• Presentación de las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) mediante una presentación visual o una infografía.


• Realización de una actividad práctica: Los estudiantes deberán identificar los alimentos que consumen regularmente y clasificarlos según las características de la dieta correcta.


• Reflexión y discusión en grupo sobre los resultados de la actividad práctica y la importancia de seguir una dieta correcta.


• Tarea para la próxima sesión: Investigar y traer ejemplos de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.

Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

• Recordatorio del objetivo de la clase anterior.


• Presentación de los ejemplos de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud por parte de los estudiantes.


• Debate en grupo: ¿Por qué