Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Objetivo de la clase (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que tomen decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y sus características.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los hábitos de alimentación de los alumnos.


• Introducción al concepto de dieta correcta y sus características.


• Actividad de indagación: Formar grupos y pedir a los alumnos que investiguen sobre las características de una dieta correcta.


• Puesta en común de los resultados de la investigación.

Sesión 2:

• Repaso de las características de una dieta correcta.


• Presentación de ejemplos de alimentos ultraprocesados y explicación de sus riesgos para la salud.


• Actividad de indagación: Los alumnos deben investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Puesta en común de los resultados de la investigación.

Sesión 3:

• Repaso de las características de una dieta correcta y de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad de indagación: Los alumnos deben entrevistar a diferentes miembros de la comunidad (familiares, amigos, vecinos) para conocer sus costumbres de alimentación y contrastarlas con una dieta correcta.


• Puesta en común de los resultados de las entrevistas.

Sesión 4:

• Repaso de las características de una dieta correcta, los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las costumbres de alimentación de la comunidad.


• Actividad de indagación: Los alumnos deben reflexionar sobre sus propi