Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, a fin de formular un proyecto de vida saludable que incluya factores protectores y proponer acciones para reducir factores de riesgo, considerando el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Atender el problema de la falta de conocimiento sobre una sana alimentación.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque: Inclusión y pensamiento crítico.

Sesión 1: Introducción al tema y exploración inicial (50 minutos)

Inicio:

• Saludo a los estudiantes y presentación del tema.


• Realizar una lluvia de ideas sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación.


• Motivar a los estudiantes a reflexionar y compartir sus conocimientos previos sobre la obesidad y la diabetes.

Desarrollo:

• Presentar una breve explicación sobre la obesidad y la diabetes, sus causas y consecuencias.


• Proporcionar ejemplos de alimentos ultraprocesados y explicar sus impactos en la salud.


• Realizar una actividad de indagación: dividir a los estudiantes en grupos y asignarles un caso de estudio sobre una persona con diabetes o sobrepeso causados por su dieta y sedentarismo. Los grupos deben investigar las causas, consecuencias y posibles soluciones.

Cierre:

• Cada grupo debe presentar su caso de estudio y compartir las conclusiones obtenidas.


• Reflexionar en conjunto sobre las causas comunes de