Introducción a la alimentación saludable

Bianca Melissa Bastidas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Los alumnos identificarán los conceptos básicos de una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Se mostrará a los alumnos una imagen de diferentes alimentos y se les preguntará si consideran que esos alimentos son saludables o no.

  2. Debate en grupo: Los alumnos discutirán en grupos pequeños sobre qué significa para ellos una alimentación saludable y compartirán sus ideas con el resto de la clase.

  3. Juego de clasificación: Se proporcionarán tarjetas con imágenes de alimentos y los alumnos deberán clasificarlos en saludables y no saludables, justificando su elección.


Recursos: Imágenes de alimentos, tarjetas con imágenes de alimentos, papel y lápiz.


Sesión 2:
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y analizarán las costumbres alimenticias de su comunidad.


Actividades:



  1. Presentación de diapositivas: Se mostrarán diapositivas con información sobre las características de una dieta correcta.

  2. Debate en grupo: Los alumnos discutirán sobre las costumbres alimenticias de su comunidad y su relación con una alimentación saludable.

  3. Creación de infografías: Los alumnos crearán infografías en grupos pequeños para representar las características de una dieta correcta y las costumbres alimenticias de su comunidad.


Recursos: Diapositivas con información sobre una dieta correcta, papel y lápiz.


Sesión 3:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Los alumnos identificarán los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Present