Introducción al tema y análisis de la cultura alimentaria mexicana

tilatsikua crisostomo
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y análisis de la cultura alimentaria mexicana
Objetivo: Comprender y apreciar la cultura alimentaria mexicana y su diversidad de ingredientes.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una dinámica de presentación donde los alumnos compartan sus alimentos y bebidas favoritas.

  2. Presentar a los alumnos una selección de alimentos y bebidas típicos de la cultura mexicana, como taco, pozole, mole, tequila, etc.

  3. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas mencionados, y preguntar a los alumnos si conocen su origen y los ingredientes principales.

  4. Mostrar imágenes y videos que muestren la diversidad de ingredientes y preparaciones de alimentos en México.

  5. Realizar una actividad de discriminación visual donde los alumnos identifiquen los ingredientes de diferentes platos típicos mexicanos.


Sesión 2: Influencia de otras culturas en la alimentación mexicana
Objetivo: Reconocer la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos en México.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una revisión de lo aprendido en la sesión anterior.

  2. Presentar a los alumnos ejemplos de alimentos que han sido influenciados por otras culturas, como la introducción del arroz en México por los españoles.

  3. Realizar una actividad de asociación donde los alumnos emparejen un alimento mexicano con su origen cultural.

  4. Mostrar imágenes y videos que ejemplifiquen la influencia de otras culturas en la alimentación mexicana.

  5. Realizar una actividad de conversación en parejas donde los alumnos compartan alimentos de su cultura de origen o de otras culturas que les gustaría probar.


Sesión 3: El consumo de alimentos y bebidas que benefici