El Plato del Bien Comer y su importancia para la salud

eduardo leyva
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: El Plato del Bien Comer y su importancia para la salud
Objetivo: Comprender la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal de acuerdo con el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Introducción al tema: Los estudiantes observarán imágenes de diferentes alimentos y compartirán en grupos qué alimentos conocen y cuáles creen que son saludables.

  2. Presentación del Plato del Bien Comer: El docente mostrará una imagen del Plato del Bien Comer y explicará sus componentes principales.

  3. Análisis del Plato del Bien Comer: Los estudiantes analizarán en grupos los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

  4. Elaboración de un cartel: En grupos, los estudiantes elaborarán un cartel que presente el Plato del Bien Comer y sus componentes.


Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Objetivo: Reconocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su influencia en nuestras decisiones alimentarias.


Actividades:



  1. Presentación de diferentes prácticas culturales: El docente mostrará imágenes y relatos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  2. Reflexión y debate: Los estudiantes reflexionarán en grupos sobre la influencia de las prácticas culturales en sus propias decisiones alimentarias.

  3. Exposición y análisis de caso: En grupos, los estudiantes investigarán y expondrán sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable y analizarán su importancia en la salud y el me