Alimentación saludable

Isela Janette Loera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Duración: 45 minutos


Objetivos:



  • Introducir el tema de alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  • Explorar los conocimientos previos de los alumnos sobre alimentación saludable.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre qué consideran los alumnos que es una alimentación saludable.

  2. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman.

  3. Realizar una actividad grupal en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos según su grupo en el Plato del Bien Comer.

  4. Reflexionar en grupo sobre la importancia de tener una alimentación balanceada y variada.


Recursos:



  • Plato del Bien Comer impreso

  • Tarjetas con imágenes de diferentes alimentos


Sesión 2: Conocimiento de alimentos locales y de temporada
Duración: 45 minutos


Objetivos:



  • Conocer los alimentos locales y de temporada disponibles en la comunidad.

  • Promover la valoración de los alimentos locales y su relación con la alimentación saludable y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Realizar una investigación en grupo sobre los alimentos locales y de temporada de la comunidad.

  2. Elaborar un listado de los alimentos encontrados y sus beneficios para la salud.

  3. Realizar una actividad de comparación entre alimentos locales y alimentos importados, destacando las ventajas de consumir alimentos locales.

  4. Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos locales y de temporada para favorecer la salud y el medio ambiente.


Recursos:



  • Material didáctico sobre alimentos