Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para el bienestar.


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y aquellos que no lo son.


• Presentación de imágenes de alimentos procesados y no procesados para generar una reflexión sobre la diferencia entre ellos.


• Planteamiento del problema: "¿Cómo podemos identificar los alimentos saludables a través de las etiquetas de los productos?"

Sesión 2:

• Actividad de investigación: Los alumnos en equipos investigarán sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimenticias de su comunidad.


• Realización de una tabla comparativa para identificar las diferencias entre una dieta saludable y una no saludable.


• Discusión en grupo sobre los resultados obtenidos y reflexiones sobre cómo mejorar las costumbres alimenticias de la comunidad.

Sesión 3:

• Actividad de indagación: Los alumnos traerán etiquetas de productos que consumen regularmente.


• Análisis de las etiquetas en grupos para identificar los ingredientes que los componen y su contenido nutrimental.


• Discusión en grupo sobre