Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en la alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 1 sesión de 45 minutos

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Introducción:

• Iniciar la clase con una breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar nuestra salud.


• Presentar el tema principal: alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Desarrollo:

• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consumen regularmente y sus características nutricionales.


• Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una tarea de investigación sobre los riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares.


• Proporcionar a los alumnos recursos como libros, revistas o acceso a internet para que puedan investigar sobre los riesgos mencionados.


• En grupos, los alumnos deberán investigar y discutir posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.


• Cada grupo deberá preparar una presentación para exponer sus hallazgos y propuestas de cambio