Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.

Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


• Explicación de los grupos de alimentos que deben incluirse en una dieta equilibrada.


• Indagación: Preguntas guía para que los alumnos reflexionen sobre su propia alimentación y la relación con su salud.

Sesión 2:

• Investigación en grupos: Los alumnos investigarán las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes países.


• Elaboración de un mapa conceptual sobre las prácticas culturales y su relación con la alimentación saludable.

Sesión 3:

• Exposición de los mapas conceptuales por parte de los grupos.


• Debate en el aula sobre la importancia de respetar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.


• Reflexión sobre cómo nuestras decisiones alimenticias pueden afectar nuestra salud y el medio ambiente.

Sesión 4:

• Juego de roles: Los alumnos simularán ser miembros de una familia y deberán planificar un menú semanal que cumpla con los principios del Plato del Bien Comer y las prácticas culturales investigadas.


• Presentación de los menús por parte de los grupos y discusión sobre su adecuación.

Sesión 5:

• Evaluación formativa: Los alumnos comple