Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Maldonado Manzo Itzel
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Grado: Secundaria 1º


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Interdisciplinariedad: Incorporar estrategias que atiendan al problema de comprensión lectora de los alumnos.


Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una


Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre


Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico


Sesión 1: Introducción al tema y formulación de hipótesis


Inicio:



  • Realizar una actividad de motivación relacionada con la importancia de la alimentación para la salud.

  • Presentar el tema de la clase: prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Hacer preguntas abiertas para generar una lluvia de ideas sobre las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.


Desarrollo:



  • Explicar qué es una hipótesis y cómo se formula.

  • Presentar ejemplos de hipótesis relacionadas con la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

  • Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un nutriente específico para investigar y formular una hipótesis sobre su relación con una enfermedad.

  • Proporcionar materiales de investigación y recursos digitales para que los alumnos recopilen información sobre su nutriente asignado.


Cierre: