Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Aranza Preciado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1 (Introducción al tema):
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y variada.
- Inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre lo que saben acerca de la alimentación saludable.
- Desarrollo: Presentar a los alumnos el concepto del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes grupos de alimentos.
- Actividad: Organizar a los alumnos en grupos y entregarles imágenes de diferentes alimentos para que los clasifiquen en los distintos grupos del Plato del Bien Comer.
- Cierre: Comentar en plenaria las respuestas de cada grupo y destacar la importancia de consumir una variedad de alimentos.
Sesión 2 (Prácticas culturales y toma de decisiones):
Objetivo: Conocer algunas prácticas culturales relacionadas con la alimentación y reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones saludables.
- Inicio: Presentar a los alumnos diferentes imágenes de platos típicos de distintas culturas y preguntarles si los consideran saludables.
- Desarrollo: Realizar una pequeña investigación en grupos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación (por ejemplo, la dieta mediterránea, la comida japonesa, entre otros) y compartir los hallazgos en forma de exposición.
- Actividad: Plantear diferentes situaciones donde se deban tomar decisiones relacionadas con la alimentación. Los alumnos deben discutir en grupos y argumentar su elección.
- Cierre: Reflexionar en plenaria sobre las decisiones tomadas y resaltar la importancia de elegir opciones saludables.
Sesión 3 (Importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada):
Objetivo: Explicar la i