Alimentación saludable y convivencia en la comunidad

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y convivencia en la comunidad

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque: Pensamiento crítico y de igualdad de género

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Actividad introductoria: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen regularmente y los que consideran saludables.


• Presentación de los conceptos básicos sobre una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Asignación de una tarea: Pedir a los alumnos que traigan al día siguiente etiquetas de alimentos que consumen regularmente en casa.

Sesión 2:

• Revisión de las etiquetas de alimentos que los alumnos trajeron y análisis en grupo de los ingredientes, contenido y aporte nutricional.


• Realización de una tabla comparativa para identificar los alimentos más saludables y los que contienen mayores riesgos para la salud.


• Discusión sobre las costumbres de alimentación de la comunidad y la influencia de los alimentos ultraprocesados en la salud.

Sesión 3:

• Actividad práctica: Organizar una visita a una tienda de alimentos saludables o a un mercado local donde los alumnos puedan observar y aprender sobre