Introducción a la alimentación saludable y análisis de la dieta correcta

MARIEL ALEJANDRA GARCIA
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y análisis de la dieta correcta


Objetivo: Comprender las características de una dieta correcta y analizar las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.


Duración: 45 minutos


Secuencia didáctica:



  1. Presentación (5 minutos)
    a. Saludo y motivación: Preguntar a los alumnos qué saben sobre alimentación saludable y si han escuchado hablar sobre la importancia de una dieta correcta.



  2. Actividad de indagación (15 minutos)
    a. Formar grupos de 4 alumnos y entregarles diferentes imágenes de alimentos y bebidas.
    b. Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos en "saludables" y "no saludables".
    c. Invitar a los grupos a compartir sus clasificaciones y discutir las razones de sus elecciones.



  3. Presentación del concepto de dieta correcta (10 minutos)
    a. Explicar a los alumnos qué es una dieta correcta y cuáles son sus características principales.
    b. Mostrar ejemplos de recetas saludables y destacar los ingredientes y métodos de cocción utilizados.



  4. Análisis de las costumbres de la comunidad (15 minutos)
    a. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.
    b. Registrar las respuestas en una lista y destacar las costumbres saludables y no saludables.
    c. Fomentar la reflexión sobre cómo estas costumbres pueden influir en la salud de las personas.




Instrumento de evaluación formativa: Lista de clasificación de alimentos (se evaluará la capacidad de los alumnos para identificar alimentos saludables y no saludables)


Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y trastornos de la alimentación


Objetivo: Analiza