Introducción al consumo de alimentos saludables

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables (45 minutos)

Objetivo: Concientizar a los alumnos sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables, en función de sus contextos socioculturales.

Secuencia didáctica:

1. Inicio (10 minutos)
   a. Saludo y bienvenida a los alumnos.
   b. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen regularmente en su comunidad.
   c. Presentar imágenes de alimentos y bebidas saludables, y pedir a los alumnos que identifiquen aquellos que hayan consumido.

   
   



2. Desarrollo (25 minutos)
   a. Explicar brevemente qué son los alimentos saludables y por qué son importantes para nuestra salud.
   b. Mostrar imágenes de alimentos y bebidas no saludables, y discutir cómo su consumo excesivo puede afectar la salud.
   c. Realizar una actividad práctica: los alumnos formarán parejas y deberán clasificar tarjetas de alimentos y bebidas en "saludables" y "no saludables".

   
   



3. Cierre (10 minutos)
   a. Realizar una pequeña reflexión grupal sobre las diferencias entre los alimentos y bebidas saludables y no saludables.
   b. Plantear el objetivo a corto plazo de promover el consumo de alimentos saludables en la escuela y en la comunidad.
   c. Asignar una tarea para la siguiente sesión: cada alumno deberá investigar y traer una receta de un platillo saludable típico de su comunidad.

   
   

Sesión 2: Creación de huertos escolares y recetas saludables (45 minutos)

Objetivo: Fomentar la creación de huertos escolares para cultivar frutas y verduras, y promover la alimentación saludable.

Secuencia didáctica:

1. Inicio (10 minutos)
   a. Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre alimentos saludables.