Alimentación saludable: Características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: Características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que tomen decisiones que beneficien su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción):

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Actividad de motivación: Pedir a los alumnos que compartan qué alimentos consideran saludables y por qué.


• Explicación de la metodología de aprendizaje por indagación y cómo se desarrollará en las siguientes sesiones.

Sesión 2 (Características de la dieta correcta):

• Actividad de investigación: Proporcionar a los alumnos diferentes fuentes de información (libros, folletos, internet) sobre las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).


• Organizados en grupos, los alumnos deberán indagar sobre una característica específica y compartir sus hallazgos con el resto de la clase.


• Puesta en común y debate sobre las características de la dieta correcta.

Sesión 3 (Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados):

• Actividad de investigación: Pedir a los alumnos que entrevisten a miembros de su comunidad (familiares, vecinos, amigos) para conocer sus costumbres alimentarias y cómo se relacionan con la dieta correcta.


• Presentación de los resultados de la investigación en forma de gráficas, tablas u otros recursos visuales.


• Discusión sobre los riesgos del