Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.


• Actividad de lluvia de ideas: preguntar a los alumnos qué creen que significa tener una alimentación adecuada.


• Realización de una encuesta: los alumnos elaborarán y aplicarán una encuesta en la comunidad escolar para identificar los hábitos de alimentación de los estudiantes.


• Discusión en grupo: analizar los resultados de la encuesta y reflexionar sobre la mayoría de los estudiantes no llevan una alimentación adecuada.

Sesión 2 (45 minutos):

• Exposición de conceptos clave: presentar las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).


• Actividad de investigación en grupos: los alumnos investigarán en libros y recursos digitales para profundizar en cada una de las características de la dieta correcta.


• Elaboración de resúmenes: cada grupo elaborará un resumen de una de las características de la dieta correcta y lo compartirá con el resto de la clase.

Sesión 3 (45 minutos):

• Taller práctico: los alumnos realizarán una actividad práctica en la que se identifiquen y clasifiquen alimentos en función de su valor nutricional.


• Debate e