Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo: Promover el consumo de alimentos sanos propios de la comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Enfoque: Inclusión y vida saludable

Sesión 1: Introducción al tema

• Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.


• Explicar la importancia de llevar una alimentación saludable.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consumen en su comunidad.


• Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar si los conocen y si los consumen.

Sesión 2: Conocer los alimentos de su comunidad

• Realizar una visita a un mercado o tienda local para que los alumnos identifiquen y reconozcan los alimentos propios de su comunidad.


• Observar y describir los colores, texturas y olores de diferentes frutas y verduras.


• Recoger muestras de alimentos para llevar al aula y analizarlos en grupo.

Sesión 3: Creación de huertos escolares

• Explicar la importancia de cultivar alimentos en un huerto escolar.


• Realizar una actividad práctica de siembra de semillas en macetas o en un pequeño espacio en la escuela.


• Asignar a cada alumno una planta para que se haga responsable de su cuidado.


• Mostrar videos o imágenes de huertos escolares exitosos en otras comunidades.

Sesión 4: Cosecha y preparación de alimentos

• Realizar una visita al huerto escolar para observar el crecimiento de las plantas y recolectar