Alimentación saludable en la comunidad

MARIA AZUCENA OZUNA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable en la comunidad


Sesión 1: Introducción al tema y diagnóstico


Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y realizar un diagnóstico de los hábitos alimenticios en la comunidad.



  • Inicio: Presentación del tema a través de imágenes y preguntas. ¿Qué comemos? ¿Qué alimentos nos hacen sentir bien? ¿Cuáles son los alimentos que más consumimos?



  • Desarrollo: Realizar una encuesta a los alumnos sobre sus hábitos alimenticios y los alimentos que consumen con mayor frecuencia. Analizar los resultados y discutir los hábitos de la comunidad.



  • Cierre: Reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable y los posibles riesgos de los malos hábitos alimenticios. Plantear el problema: ¿Cómo mejorar la alimentación en nuestra comunidad?




Sesión 2: Características de la dieta correcta


Objetivo: Identificar las características de una dieta correcta y equilibrada.



  • Inicio: Presentación de la pirámide alimentaria y explicación de los diferentes grupos de alimentos.



  • Desarrollo: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos de la pirámide alimentaria. Discutir la importancia de cada grupo y las cantidades recomendadas.



  • Cierre: Reflexionar sobre el equilibrio y la variedad en la dieta. Plantear la pregunta: ¿Cómo podemos incluir más alimentos saludables en nuestra alimentación diaria?




Sesión 3: Costumbres de la comunidad


Objetivo: Identificar las costumbres alimenticias de la comunidad y analizar su impacto en la salud.



  • Inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre las costumbres alimenticias en la comunidad y los alimentos típi