Alimentación saludable

Nataly Flores
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificar los que necesita incluir en su alimentación y reconocer los beneficios para su salud y actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1 - Introducción al tema y exploración de conocimientos previos



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen diariamente.

  • Presentación de imágenes de diferentes alimentos y clasificación en los grupos principales del Plato del Bien Comer (verduras y frutas, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).

  • Actividad práctica: Los alumnos deberán traer dibujos o recortes de alimentos y clasificarlos en el Plato del Bien Comer.


Sesión 2 - Identificación de los nutrientes



  • Revisión de la clasificación de los alimentos realizada en la sesión anterior.

  • Introducción a los nutrientes: proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.

  • Actividad de investigación: Los alumnos investigarán qué nutrientes se encuentran en los diferentes grupos de alimentos del Plato del Bien Comer y anotarán sus hallazgos en una ficha de trabajo.


Sesión 3 - Beneficios para la salud y actividades diarias



  • Revisión de los nutrientes identificados en la sesión anterior.

  • Introducción a los beneficios que aportan los diferentes nutrientes para la salud y el rendimiento en las actividades diarias.

  • Actividad práctica: Los alumnos realizarán un cuadro comparativo donde relacionarán los nutrientes con