Introducción al tema y exploración de aromas y colores de alimentos y bebidas
Saldaña Degante Andrea
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de aromas y colores de alimentos y bebidas
Objetivo: Introducir el tema del consumo de alimentos y bebidas saludables y promover habilidades sensoriales al explorar aromas y colores.
Actividades:
- Saludo y presentación de la clase.
- Conversación inicial sobre los alimentos y bebidas que consumen en su comunidad.
- Presentación de imágenes de diferentes alimentos y bebidas saludables.
- Juego de exploración de aromas: se les proporcionará diferentes alimentos y bebidas para que los huelan y los identifiquen.
- Juego de exploración de colores: se les mostrarán imágenes de diferentes alimentos y bebidas y deberán identificar los colores presentes.
Sesión 2: Exploración de texturas y sabores de alimentos y bebidas
Objetivo: Desarrollar habilidades sensoriales al explorar texturas y sabores de alimentos y bebidas saludables.
Actividades:
- Repaso del tema del consumo de alimentos y bebidas saludables.
- Juego de exploración de texturas: se les proporcionará diferentes alimentos y bebidas para que los toquen y los describan según su textura.
- Juego de exploración de sabores: se les darán pequeñas muestras de diferentes alimentos y bebidas para que los prueben y describan su sabor.
- Reflexión final sobre las preferencias de texturas y sabores de los alimentos y bebidas explorados.
Sesión 3: Medidas de seguridad e higiene en el consumo de alimentos y bebidas
Objetivo: Promover el conocimiento sobre las medidas de seguridad e higiene en el consumo de alimentos y bebidas.
Actividades:
- Conversación sobre la importancia de la seguridad e higiene al consumir alimentos y bebidas.
- Presentación de imágenes que muestr