Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Cinthia Murcia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase:


Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo PDA: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque interdisciplinar: Vida saludable


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al Plato del Bien Comer y sus elementos



  • Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus elementos (grupos de alimentos: cereales, leguminosas, frutas, verduras, carnes y lácteos).

  • Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que conocen de cada grupo y su importancia para la salud.

  • Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Alimentos saludables de la localidad y de temporada



  • Investigar en grupo sobre los alimentos saludables que se producen en la localidad y que están disponibles en la temporada actual.

  • Realizar una lista de los alimentos encontrados y discutir su importancia nutricional.

  • Realizar una actividad de degustación de algunos de estos alimentos y comentar sus características y sabores.


Sesión 3: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente



  • Discutir en grupo la importancia de tomar decisiones que favorezcan la salud y el medio ambiente en relación con la alimentación.

  • Realizar una actividad práctica donde los alumnos identifiquen situaciones cotidianas y propongan decisiones que fa