Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Tema: Alimentación saludable y sus implicaciones en el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo PDA: Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Enfoque: Vida saludable

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y reconocimiento de alimentos saludables (45 minutos)

• Presentación del tema y su importancia para la salud y el medio ambiente.


• Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.


• Actividad: Los estudiantes realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y consideran saludables.


• Discusión en grupo sobre los alimentos mencionados y su impacto en la salud y el medio ambiente.

Sesión 2: Análisis del impacto medioambiental y económico de los alimentos (45 minutos)

• Introducción al concepto de impacto medioambiental y su relación con la producción de alimentos.


• Actividad: Los estudiantes investigarán sobre el proceso de producción y distribución de algunos alimentos y sus implicaciones medioambientales y económicas.


• Discusión en grupo sobre los resultados de la investigación y cómo afectan sus decisiones de consumo.

Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable (45 minutos)

• Exploración de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


• Actividad: Los estudiantes investigarán sobre los platos típicos de su región y analizarán su valor nutricional.


• Discusión en grupo sobre la relación ent