Identificación del problema y concientización sobre la importancia de una alimentación saludable

SELENE DAGMAR VELAZQUEZ
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

I. Sesión 1: Identificación del problema y concientización sobre la importancia de una alimentación saludable



  • Duración: 45 minutos



  1. Inicio (10 minutos)



    • Saludo y presentación del tema: "Hoy vamos a hablar sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo podemos tomar decisiones para mejorar nuestra dieta".



  2. Actividad de motivación (15 minutos)



    • Presentación de imágenes de diferentes tipos de alimentos: saludables y ultraprocesados.

    • Los alumnos deben identificar y clasificar los alimentos en dos columnas (saludables y ultraprocesados).

    • Discusión en grupo sobre las características de cada tipo de alimento y los posibles riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.



  3. Desarrollo (20 minutos)



    • Introducción al concepto de etiquetas de productos alimenticios: explicación de qué son, para qué sirven y cómo leerlas.

    • Actividad práctica: los alumnos deben traer etiquetas de productos que consumen regularmente y analizarlas en grupos pequeños.

    • Cada grupo debe identificar los ingredientes, el contenido y aporte nutricional de los productos analizados.

    • Reflexión en grupo sobre los resultados obtenidos y la importancia de tomar decisiones informadas basadas en la información de las etiquetas.




II. Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados



  • Duración: 45 minutos



  1. Inicio (10 minutos)



    • Repaso de la sesión anterior y recordatorio del objetivo de la clase.



  2. Actividad de indagación (20 minutos)



    • Investigación en grupos pequeños sobre las costumbres alimenticias de la comunidad.

    • Elaboración de una lista de los alimentos más consumidos y sus cara