Introducción al tema y exploración de conocimientos previos

BEATRIZ ORDOÑEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

SESIÓN 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)


Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y explorar los conocimientos previos de los alumnos.


Actividades:



  1. Dar la bienvenida a los alumnos y explicar el objetivo de la clase.

  2. Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos compartan lo que saben sobre alimentación saludable.

  3. Promover la discusión y el debate entre los alumnos sobre los beneficios de una alimentación saludable.

  4. Realizar una actividad práctica: pedir a los alumnos que traigan una etiqueta de un alimento que consideren saludable y explicar por qué lo consideran así.


Recursos: Pizarra, plumones, etiquetas de alimentos.


SESIÓN 2: Características de una dieta correcta (45 minutos)


Objetivo: Explicar las características de una dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos.


Actividades:



  1. Repasar las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente.

  2. Pedir a los alumnos que en parejas o grupos identifiquen qué características se cumplen en sus hábitos de alimentación y cuáles no.

  3. Realizar una actividad práctica: Los alumnos deberán diseñar un menú saludable para un día completo, teniendo en cuenta las características de una dieta correcta.

  4. Compartir en plenaria los menús diseñados y debatir sobre ellos.


Recursos: Pizarra, plumones, lápices, papel, libros de nutrición.


SESIÓN 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)


Objetivo: Analizar las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades: