Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

AMADA CRUZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Problema: Reconocer los problemas de salud que provoca una mala alimentación.


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  • Introducción al tema: Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).

  • Actividad de indagación: Los estudiantes formarán grupos y se les proporcionará imágenes de diferentes alimentos. Deberán clasificarlos en los diferentes componentes del Plato del Bien Comer.

  • Discusión en grupo: Cada grupo compartirá sus clasificaciones y se realizará una discusión sobre la importancia de consumir alimentos de cada componente.


Sesión 2 (45 minutos):



  • Actividad de investigación: Los estudiantes investigarán acerca de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes comunidades.

  • Presentación de hallazgos: Cada grupo compartirá sus hallazgos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Discusión en grupo: Se realizará una discusión sobre cómo estas prácticas culturales pueden influir en la alimentación de cada individuo y cómo pueden ser incorporadas en la vida diaria.


Sesión 3 (45 minutos):



  • Actividad práctica: Se realizará una visita a un mercado local donde los estudiantes puedan observar y