Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
AMADA CRUZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema: Reconocer los problemas de salud que provoca una mala alimentación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).
- Actividad de indagación: Los estudiantes formarán grupos y se les proporcionará imágenes de diferentes alimentos. Deberán clasificarlos en los diferentes componentes del Plato del Bien Comer.
- Discusión en grupo: Cada grupo compartirá sus clasificaciones y se realizará una discusión sobre la importancia de consumir alimentos de cada componente.
Sesión 2 (45 minutos):
- Actividad de investigación: Los estudiantes investigarán acerca de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes comunidades.
- Presentación de hallazgos: Cada grupo compartirá sus hallazgos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Discusión en grupo: Se realizará una discusión sobre cómo estas prácticas culturales pueden influir en la alimentación de cada individuo y cómo pueden ser incorporadas en la vida diaria.
Sesión 3 (45 minutos):
- Actividad práctica: Se realizará una visita a un mercado local donde los estudiantes puedan observar y