Alimentación saludable y problemas asociados

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y problemas asociados

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Introducción (10 minutos):

• Presentar el tema de la alimentación saludable y sus problemas asociados.


• Plantear la pregunta disparadora: ¿Por qué es importante alimentarnos de manera saludable?

Desarrollo (25 minutos):

• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen habitualmente y sus características.


• Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar si los alumnos los reconocen.


• Discutir en grupo las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.

Cierre (10 minutos):

• Reflexionar sobre las respuestas obtenidas y destacar la importancia de una alimentación saludable.


• Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 2:
Recuperación de conocimientos previos (10 minutos):

• Repasar brevemente lo trabajado en la sesión anterior.

Desarrollo (25 minutos):

• Realizar una presentación sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, incluyendo información sobre el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.


• Promover la participación activa de los alumnos a través de preguntas y ejemplos.

Cierre (10 minutos):

• Resumir lo aprendido y establecer vínculos entre los