Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
jaquelin rueda
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del tema y explicación del objetivo de la clase.
- Actividad de motivación: Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar a los alumnos cuáles creen que son saludables y cuáles no lo son.
- Introducción al Plato del Bien Comer: Explicar qué es y cómo se divide en grupos de alimentos.
- Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer. Cada grupo deberá investigar y presentar información sobre la importancia de ese grupo de alimentos para la salud.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Verduras y frutas
- Revisión de lo aprendido en la sesión anterior.
- Actividad de indagación: Realizar una visita a un mercado o supermercado para identificar diferentes tipos de verduras y frutas. Los alumnos deberán tomar fotografías y anotar sus observaciones.
- Discusión en grupo: Compartir las observaciones y debatir sobre la importancia de consumir verduras y frutas para una alimentación saludable.
- Actividad práctica: Preparación de una ensalada de frutas en clase. Los alumnos podrán elegir las frutas que deseen agregar, siempre y cuando incluyan al menos tres diferentes