Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Ana Pichardo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consumen los alumnos, identificar los que necesitan incluir en su alimentación y reconocer los beneficios para su salud y actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica
Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y presentación del Plato del Bien Comer
- Inicio: Se realizará una lluvia de ideas sobre los diferentes alimentos que los alumnos consumen en su dieta diaria.
- Desarrollo: Se presentará la pirámide de alimentos y se explicará el concepto del Plato del Bien Comer, resaltando los diferentes grupos de alimentos y su importancia para una alimentación saludable.
- Cierre: Los alumnos realizarán una actividad individual en la que deberán identificar los diferentes grupos de alimentos en el Plato del Bien Comer y señalar cuáles de ellos consumen en su dieta habitual.
Sesión 2 (45 minutos): Nutrientes esenciales y toma de decisiones
- Inicio: Se retomará la actividad de la sesión anterior, revisando los resultados obtenidos por los alumnos.
- Desarrollo: Se explicarán los diferentes nutrientes esenciales que proporcionan los alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer, destacando sus beneficios para la salud y las actividades diarias.
- Cierre: Los alumnos realizarán una actividad en grupos pequeños en la que deberán diseñar un menú equilibrado para una comida del día, considerando los diferentes grupos de alimentos y los nutrientes que aportan.
Sesión 3 (45 minutos): Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
- Inicio: Se realizará una breve reflexión sobre