Alimentación saludable: Cuidando nuestra salud

Plan de clase

Título de la clase: Alimentación saludable: Cuidando nuestra salud

Objetivo de la clase (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque transversal: Vida sana, Convivencia

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)

• Presentación del tema "Alimentación saludable: Cuidando nuestra salud" y su importancia para llevar una vida sana.


• Realización de una lluvia de ideas sobre la alimentación y sus características.


• Realización de una encuesta sobre los hábitos alimentarios de los alumnos, para conocer sus costumbres y detectar posibles problemas en la alimentación.


• Recopilación de los resultados de la encuesta y análisis de los mismos.

Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)

• Explicación de las características de una dieta equilibrada y saludable.


• Trabajo en grupo para la elaboración de un plato saludable, en el que se cumplan todas las características de una dieta correcta.


• Presentación de los platos elaborados y debate sobre lo aprendido.

Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)

• Introducción al concepto de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Análisis de etiquetas de alimentos ultraprocesados, identificando los ingredientes poco saludables y los posibles riesgos para la salud.


• Debate sobre alternativas salud