Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Conversar con los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y los beneficios que trae consigo.


• Actividad de inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables. Registrar las respuestas en el pizarrón.


• Introducción al concepto de etiqueta nutricional: Explicar qué son las etiquetas nutricionales y su importancia a la hora de tomar decisiones sobre qué productos consumir.


• Actividad de desarrollo: Entregar a los alumnos diferentes productos con sus respectivas etiquetas nutricionales. Pedirles que analicen la información de las etiquetas y determinen si el producto es saludable o no. Fomentar la discusión y el debate.

Sesión 2 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterior: Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre las etiquetas nutricionales y cómo analizarlas.


• Actividad de inicio: Organizar a los alumnos en equipos y entregarles diferentes productos con etiquetas nutricionales. Pedirles que en grupo analicen la información y discutan si los productos son saludables o no. Cada equipo deberá justificar su respuesta.


• Actividad de desarrollo: Realizar