Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Martin Chan
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción:
- Presentar el tema de la clase: alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y los beneficios que conlleva.
- Plantear el problema de la mala alimentación y cómo puede afectar la salud y el rendimiento diario.
Desarrollo:
- Explicar a los alumnos el Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos (frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos a qué grupo creen que pertenecen.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.
Cierre:
- Reflexionar junto a los alumnos sobre la importancia de incluir alimentos de todos los grupos en su alimentación diaria.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar los nutrimentos presentes en algunos alimentos de su elección y los beneficios que aportan a la salud.
Sesión 2:
Introducción:
- Retomar la tarea asignada en la sesión anterior y pedir a los alumnos que compartan los resultados de su investigación.
- Facilitar una discusión sobre los diferentes nutrimentos encontrados y los ben