Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
jose manuel hernandez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema y exploración del problema
Objetivo: Los alumnos identificarán la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya los grupos alimenticios del Plato del Bien Comer.
Actividad 1: Conversación y reflexión (15 minutos)
- Iniciar la clase preguntando a los alumnos si conocen los grupos alimenticios presentes en el Plato del Bien Comer.
- Fomentar una discusión sobre la importancia de consumir una alimentación equilibrada y variada para el buen funcionamiento del cuerpo y la salud.
Actividad 2: Observación del Plato del Bien Comer (15 minutos)
- Proyectar una imagen del Plato del Bien Comer en el pizarrón o utilizar tarjetas individuales con los grupos alimenticios.
- Pedir a los alumnos que observen detenidamente y describan los grupos alimenticios presentes en el Plato del Bien Comer.
Actividad 3: Indagación en grupos (15 minutos)
- Formar grupos de 4 o 5 alumnos y asignar a cada grupo un grupo alimenticio del Plato del Bien Comer.
- Solicitar a los grupos que investiguen sobre los alimentos que pertenecen a ese grupo alimenticio y su importancia en la alimentación.
Sesión 2: Profundización en los grupos alimenticios y sus prácticas culturales
Objetivo: Los alumnos relacionarán los grupos alimenticios del Plato del Bien Comer con las prácticas culturales y la importancia de consumir alimentos de origen local.
Actividad 1: Presentación de los grupos alimenticios (20 minutos)
- Cada grupo presentará su investigación sobre un grupo alimenticio, mencionando los alimentos que lo conforman y su importancia para el cuerpo.
- Fomentar la participación y la disc