Introducción al concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Gustavo Ledesma
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar el tema de Alimentación Saludable en 4º de Primaria:


Sesión 1: Introducción al concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán las características de una alimentación saludable y comprenderán la importancia del Plato del Bien Comer.



  • Inicio (5 minutos): Iniciar la sesión preguntando a los alumnos qué saben sobre una alimentación saludable y cómo creen que una buena alimentación puede afectar su salud y rendimiento diario.

  • Desarrollo (30 minutos): Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes grupos de alimentos (cereales, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal). Mostrar imágenes de alimentos representativos de cada grupo y discutir sus características nutricionales.

  • Cierre (10 minutos): Realizar una actividad práctica en la que los alumnos dividan imágenes de alimentos entre los grupos del Plato del Bien Comer. Responder a preguntas como "¿Cuáles son los beneficios de incluir alimentos de cada grupo en nuestra alimentación diaria?".


Sesión 2: Nutrientes esenciales para nuestro cuerpo


Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán los nutrientes que proporcionan los alimentos y su importancia para la salud y las actividades diarias.



  • Inicio (5 minutos): Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y preguntar a los alumnos qué creen que son los nutrientes y por qué son importantes.

  • Desarrollo (30 minutos): Explicar los diferentes nutrientes (carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales) y su función en el organismo. Mostrar ejemplos de alimentos que contengan cada nutriente. Hacer hincapi