Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo: Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Incorporación del problema "Los alumnos de 3B desconocen los aportes y valores nutrimentales de los alimentos".

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Sesión 1:
Inicio:

• Presentar el problema a los estudiantes y motivarlos a investigar sobre el tema.


• Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y su importancia en la energía que necesitan para realizar sus actividades.

Desarrollo:

• Dividir a los estudiantes en grupos y proporcionarles materiales para que investiguen sobre los carbohidratos y su aporte energético.


• Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase.


• Realizar una discusión dirigida para que los estudiantes relacionen la información con sus actividades físicas personales.

Cierre:

• Resumir los conceptos principales sobre los carbohidratos y su aporte energético.


• Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre las proteínas y su importancia en una dieta saludable.

Sesión 2:
Inicio:

• Repasar brevemente los conceptos aprendidos en la sesión anterior sobre los carbohidratos.


• Presentar el nuevo tema: las proteínas como fuente de energía química y su relación con las actividades físicas.

Desarrollo:

• Organizar a los estudiantes en grupos y proporcionarles materiales para que investiguen