Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo de la clase: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Metodología: Aprendizaje servicio

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Actividad introductoria: Presentación del tema y sensibilización sobre la importancia de una alimentación saludable.


• Exposición interactiva sobre los diferentes grupos de alimentos y su contribución a la salud.


• Actividad práctica: Elaboración de un collage con imágenes de alimentos saludables.

Sesión 2 (45 minutos):

• Actividad de investigación: Los alumnos formarán equipos y serán responsables de investigar sobre los beneficios para la salud de un grupo específico de alimentos.


• Presentación de los resultados de la investigación a toda la clase.


• Reflexión grupal sobre la importancia de incluir estos alimentos en la alimentación diaria.

Sesión 3 (45 minutos):

• Actividad práctica: Elaboración de un menú saludable en grupo, teniendo en cuenta la incorporación de alimentos de los diferentes grupos.


• Presentación de los menús elaborados y retroalimentación grupal sobre su adecuación nutricional.

Sesión 4 (45 minutos):

• Actividad de servicio: Los alumnos se organizarán para llevar a cabo una feria de alimentos saludables en la escuela.


• Preparación de stands con información sobre los alimentos saludables, degustaciones y actividades relacionadas.


• Realización de la feria y participación de otros grados y docentes.

Sesión 5 (45 minutos):

• Reflexión final: Los alumnos comp