Alimentación saludable en el aula
glenda vazquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable en el aula
Sesión 1: Introducción al tema y conceptos básicos
Objetivo: Los alumnos reconocerán la importancia de una alimentación saludable y adquirirán los conceptos básicos relacionados con una dieta correcta.
- Inicio de la sesión: Presentación del tema "Alimentación saludable" y establecimiento de los conocimientos previos de los alumnos.
- Actividad 1: Realización de una lluvia de ideas en la pizarra sobre qué entienden por una dieta correcta y los alimentos que consideran saludables.
- Actividad 2: Visionado de un video corto sobre los beneficios de una alimentación saludable.
- Actividad 3: Explicación de los conceptos básicos de una alimentación saludable: grupos de alimentos, nutrientes, pirámide alimenticia.
- Cierre de la sesión: Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y breve cuestionario para evaluar los conocimientos adquiridos.
Sesión 2: Características de una dieta correcta
Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y aprenderán a seleccionar alimentos saludables.
- Inicio de la sesión: Recordatorio de los conceptos aprendidos en la sesión anterior.
- Actividad 1: Trabajo en grupos para clasificar diferentes alimentos en grupos de la pirámide alimenticia.
- Actividad 2: Elaboración de un menú saludable para un día completo, teniendo en cuenta las características de una dieta correcta.
- Actividad 3: Presentación de los menús elaborados por cada grupo y discusión sobre la importancia de incluir alimentos de cada grupo en una dieta equilibrada.
- Cierre de la sesión: Reflexión grupal sobre la importancia de una dieta correcta y la relación con la s