Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
AndresLopezJenifer
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Proponer platillos para el consumo familiar en los que se incorporen alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Actividad de motivación: realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y cuáles consideran saludables.
- Introducción a la importancia de una alimentación saludable y los beneficios para la salud.
- Realizar una indagación sobre las características de una dieta correcta y los alimentos que la conforman.
- Realizar una lectura en grupo sobre la importancia de consumir alimentos regionales y de temporada.
- Asignar tarea: investigar sobre los alimentos regionales y de temporada en la comunidad.
Sesión 2:
- Repaso de lo investigado por los alumnos sobre los alimentos regionales y de temporada en la comunidad.
- Actividad práctica: realizar una lista de alimentos regionales y de temporada.
- Discusión en grupo sobre las ventajas de consumir estos alimentos.
- Introducción a los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y la importancia de evitarlos.
- Realizar una actividad de reflexión sobre los alimentos ultraprocesados que consumen regularmente y cómo podrían reemplazarlos por opciones más saludables.
- Asignar tarea: elaborar una lista de alimentos ultraprocesados que suelen consumir y pensar en