Alimentación saludable y el impacto en la economía familiar y el medio ambiente

Laura Mejía
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el impacto en la economía familiar y el medio ambiente


Sesión 1 (45 minutos)


Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, considerando su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Actividades:



  1. Introducción (10 minutos)
    a. Presentar el tema de la clase: Alimentación saludable y su relación con el impacto medioambiental y la economía familiar.
    b. Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué alimentos consideran saludables y cómo influyen en el medio ambiente y la economía familiar.
    c. Plantear el problema: muchos niños no reconocen los nutrientes saludables y no saben cómo tomar decisiones alimentarias que favorezcan su salud y el medio ambiente.



  2. Exploración (15 minutos)
    a. Proporcionar a los alumnos el Plato del Bien Comer, explicando brevemente sus componentes y la importancia de cada uno.
    b. Organizar a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar sobre los alimentos que corresponden a cada grupo del Plato del Bien Comer.
    c. Proporcionar materiales de consulta (libros, internet, folletos) para que los grupos recopilen información sobre los alimentos de su grupo.



  3. Análisis y reflexión (15 minutos)
    a. Cada grupo deberá presentar la información que han recopilado sobre los alimentos de su grupo del Plato del Bien Comer.
    b. Fomentar la discusión y el intercambio de ideas entre los grupos, centrándose en el impacto medioambiental y el costo económico de los alimentos presentados.
    c. Guiar la reflexión hacia la importancia de tomar decisiones