Introducción a la alimentación saludable

Jorge Haro
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable
Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos indagarán sobre los hábitos de alimentación personales y familiares que ponen en riesgo su salud, identificando posibles enfermedades como diabetes, hipertensión y colesterol elevado.


Secuencia didáctica:



  1. Presentación del tema: se proyectarán imágenes relacionadas con la alimentación y se realizará una breve lluvia de ideas sobre qué aspectos creen que influyen en una alimentación saludable.

  2. Video informativo: se mostrará un video sobre la importancia de la alimentación saludable y sus beneficios para la salud.

  3. Actividad de indagación: los alumnos se dividirán en grupos y cada grupo investigará sobre una enfermedad relacionada con una mala alimentación. Deberán identificar los posibles riesgos y consecuencias de dicha enfermedad.

  4. Puesta en común: cada grupo compartirá sus resultados y se realizará una discusión en clase sobre los riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares.

  5. Reflexión final: se les pedirá a los alumnos que reflexionen sobre sus propios hábitos de alimentación y si creen que podrían mejorarlos. Se les dará una tarea para realizar en casa: entrevistar a un familiar sobre sus hábitos de alimentación y posibles enfermedades relacionadas.


Instrumento de evaluación formativa:



  • Observación de la participación y colaboración de los alumnos durante la actividad de indagación.


Sesión 2:
Tema: Características de una dieta correcta
Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y aprenderán a distinguir entre alimentos saludables y ultraprocesados.


Secuencia didáctica:



  1. Repas