Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de Clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interculturalidad crítica y Vida saludable: La abundancia de alimentos procesados, altos en calorías y bajos en nutrientes, como una amenaza a la salud y el futuro de la infancia.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia Didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer. Explicar la importancia de una alimentación balanceada y variada.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y consumen frecuentemente.


• Formar grupos y asignar a cada grupo un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer para investigar y presentar en la siguiente sesión.

Sesión 2:

• Presentación de los grupos y sus investigaciones sobre los diferentes grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.


• Realizar una actividad práctica en donde los alumnos preparen una ensalada utilizando verduras y frutas.


• Reflexión sobre la importancia de consumir estos alimentos en nuestra alimentación diaria.

Sesión 3:

• Introducir el concepto de prácticas culturales relacionadas con la alimentación. Ejemplos: Día de Acción de Gracias, Día de Muertos, entre otros.


• Realizar una actividad en la cual los alumnos investiguen y presenten una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable.


• Fomentar la reflexión sobre la importa