Alimentación saludable y prácticas culturales.

Alfredo Acevedo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Planeación de clase:


Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales.


Objetivo de la clase (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Duración de la clase: 4 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Presentación de imágenes y descripción de los diferentes grupos de alimentos que conforman el plato.

  • Debate sobre la importancia de una alimentación equilibrada para la salud y el bienestar.

  • Actividad práctica: Los alumnos armarán su propio plato del bien comer utilizando recortes de alimentos y lo presentarán al resto de la clase.


Sesión 2:



  • Explicación de la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.

  • Realización de una investigación en grupos sobre los alimentos propios de la región y su temporada de cosecha.

  • Elaboración de carteles informativos sobre los alimentos encontrados y su temporada.

  • Presentación de los carteles a toda la clase y reflexión sobre la importancia de consumir alimentos locales y de temporada.


Sesión 3:



  • Discusión sobre los alimentos que deben ser consumidos en cantidades recomendadas para cada edad.

  • Elaboración de un menú saludable para un día completo, teniendo en cuenta las cantidades recomendadas.

  • Debate sobre la importancia de beber agua simple potable y disminuir el consumo de alimentos con exce