Introducción al tema
Reyes Tinoco
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y variada, y su relación con el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
- Inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de la alimentación y cómo creen que influye en su cuerpo.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada uno de sus componentes (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y realizar una clasificación de acuerdo a los componentes del Plato del Bien Comer.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos formen grupos y elijan un componente del plato para investigar más a fondo. Podrán buscar información en libros, internet u otras fuentes confiables.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones
Objetivo: Conocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y reflexionar sobre las decisiones que implican.
Actividades:
- Retomar la actividad de investigación realizada en la sesión anterior y que cada grupo presente lo que encontró sobre su componente del plato.
- Realizar una dinámica en la que los alumnos compartan las prácticas culturales relacionadas con la alimentación que conocen y las discutan en grupo. ¿Son saludables? ¿Por qué?
- Reflexionar sobre las decisiones que implican las prácticas culturales y cómo pueden afectar la salud y el medio ambiente.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos propongan alternativas saludables y sostenibles a las prácticas culturales que identificaron como no saludables.
Sesión 3: Educación ambiental y económica
Objetivo: Compren