Alimentación saludable

Anel Alvarez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y la relación entre la alimentación, el cuerpo, la cultura y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Iniciar la clase planteando la importancia de una alimentación adecuada para el buen funcionamiento del cuerpo y el bienestar general.

  2. Lluvia de ideas: Preguntar a los alumnos qué entienden por alimentación saludable y cuáles son los alimentos que consideran saludables.

  3. Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles los diferentes grupos de alimentos que lo componen.

  4. Análisis de prácticas culturales: Invitar a los alumnos a compartir las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable que conocen. Puede ser a través de cuentos, canciones, juegos, etc.

  5. Reflexión: Promover una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable para el cuerpo, la cultura y el medio ambiente.


Sesión 2: Investigación y exploración (45 minutos)
Objetivo: Fomentar el pensamiento crítico y la indagación sobre los alimentos que forman parte de una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Investigación en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer. Cada grupo investigará sobre los beneficios y características de los alimentos que les corresponden.

  2. Presentación de resultados: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase, utilizando recursos visuales como carteles, presentaciones digitales, etc.

  3. Debate: Promover un debate conjunto sobr