Alimentación saludable y su impacto en la economía familiar
Andrea Margarita Alcaraz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y su impacto en la economía familiar
Objetivo de aprendizaje: Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción a una alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Actividades:
- Presentación del tema: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Qué beneficios tiene para nuestra salud?
- Explicación del Plato del Bien Comer: grupos de alimentos y porciones recomendadas.
- Actividad grupal: los alumnos elaborarán su propio Plato del Bien Comer y lo compartirán con el resto de la clase.
- Reflexión en grupo: ¿Cómo impacta una alimentación saludable en nuestra vida diaria?
Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales en la alimentación saludable
Actividades:
- Investigación en equipos: los alumnos investigarán sobre prácticas culturales relacionadas con una alimentación saludable en diferentes países.
- Presentación de los resultados de la investigación: cada equipo expondrá sus hallazgos.
- Debate en grupo: ¿Cómo podemos incorporar prácticas culturales saludables en nuestra alimentación?
Sesión 3:
Tema: Impacto de la alimentación saludable en el medio ambiente
Actividades:
- Introducción al concepto de sostenibilidad alimentaria: ¿Cómo puede nuestra alimentación afectar al medio ambiente?
- Análisis de casos: los alumnos estudiarán ejemplos concretos de cómo la producción y el consumo de alimentos pueden generar impactos positivos o negativos en el medio ambiente.
- Actividad gru